El Teatre Bartrina de Reus acollirà el pròxim 4 d’octubre la final del Concurs Millor Pa de Pagès Català 2026, convocat pel Consell Regulador de la IGP Pa de Pagès Català. La gala, oberta al públic, reunirà cinc fleques finalistes i convertirà la ciutat en punt de trobada del sector flequer català. Forn Mistral, Forn-Pastisseria Gil, L’Obrador dels 15 i Montserrat Forners, de Barcelona, i Maia Flequers, de Figueres, competiran pel títol.
La final serà la segona que se celebra a Reus i permetrà al públic seguir en directe les deliberacions del jurat, conèixer els cinc finalistes i gaudir d’un espectacle i d’un còctel. Els participants han superat una eliminatòria prèvia celebrada a l’Escola del Gremi de Flequers de Barcelona, amb prop d’una vintena de fleques, en què els pans es van valorar mitjançant un tast a cegues. Entre els finalistes hi ha establiments que ja han guanyat el concurs, com Forn Mistral i Montserrat Forners, mentre que Maia Flequers hi arriba per primera vegada. La fleca guanyadora rebrà una placa acreditativa, 2.000 euros i la màxima valoració del Consell Regulador, fixada en 98 punts sobre 100.
La gala serà el punt culminant de la Gran Setmana de l’IGP Pa de Pagès a Reus, que se celebra del 28 de setembre al 4 d’octubre amb activitats per apropar la cultura del pa a la ciutadania. El programa inclou taules rodones, degustacions als mercats municipals, exhibicions de forns locals, presentacions de pans amb farina de proximitat i una exposició bibliogràfica. La programació també incorpora una degustació de pa de pagès al TEDxReus i, durant la gala, una taquilla inversa a benefici de la Fundació Mossèn Bara. La celebració es tancarà amb una gran pa amb tomacada popular a la plaça del Teatre.
